Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Alitas a la barbacoa

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deAlitas a la barbacoa

Avatar de miriam977
Receta enviada por miriam977
24 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Alitas a la barbacoa

Las alitas a la barbacoa son un plato que siempre está presente en toda comida familiar en el jardín ya que están muy ricas y jugosas.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 45 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 27 Junio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Alitas a la barbacoa?

  • 1 Kg. de alitas de pollo limpias
  • Para la salsa barbacoa
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • Unas gotas de tabasco
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de tomillo
  • 1/ 2 cucharadita de corteza de limón rallada

¿Cómo se prepara Alitas a la barbacoa?


Para hacer las alitas a la barbacoa primero tienes que hacer la salsa en sí. Para ello mezcla los ingredientes de la salsa hasta que quede una pasta muy fina.

Cuando esté bien fina y homogénea, ponla en una fuente o bol grande y encima las alitas. Ahora muévelo bien para que se mezcle la salsa y las alitas. Tapa la fuente o bol con papel de aluminio o film transparente y deja que repose durante al menos un par de horas o tres.

Cuando vayas a prepararlas, precalienta el horno a unos 190 ºC. Coge la bandeja de horno y pon las alitas a la barbacoa en ella.

Mete la bandeja en el horno ya caliente durante unos 35-40 minutos. Durante ese tiempo, dale de vez en cuando la vuelta a las alitas para que se hagan bien por todos lados.

Al final del todo, dale al grill para que las alitas a la barbacoa queden mucho más crujientes.


Foto orientativa: mrwynd

Nota del autor

Si tienes una salsa barbacoa comprada que te guste mucho, y quieres hacer este plato rápidamente, puedes adobar las alitas a la barbacoa en ella en lugar de hacer la salsa, eso sí, si tienes tiempo merece la pena hacer la salsa en casa.



La receta de Alitas a la barbacoa no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Alitas a la barbacoa?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.